苦荞麦麦心粉中黄酮的提取工艺条件研究

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苦荞麦麦心粉中黄酮的提取工艺条件研究
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作者单位:西昌学院 四川西昌615013 (肖诗明，张忠，李勇)，西昌学院 四川西昌615013(曾继光)
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A Study of the Extraction Conditions of Flavonoids from Center Powder of Tartary Buckwheat

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采用乙醇溶液浸提、水溶液浸提、乙醇抽提三种方法提取苦荞麦麦心粉中的黄酮类化合物。结果表明:乙醇溶液浸提的最佳提取工艺条件是:A2B3C2D2,即用10倍95%乙醇在60℃—65℃下浸提4h;水浸提的最佳工艺条件是:A3B3C3即用20倍水量再70℃—75℃下浸提6h;乙醇溶液抽提的最佳工艺条件是:95%的乙醇回流抽提10h。

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肖诗明,张忠,李勇,曾继光.苦荞麦麦心粉中黄酮的提取工艺条件研究[J].西昌学院学报（自然科学版）,2004,(3):49-51，60.

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在线发布日期: 2017-08-25

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